- Kuchnia bez VAT - https://www.kuchniabezvat.pl -

Kawowe ciasteczka z Reese’s

Wczoraj otrzymałam maila z pytaniem kiedy na blogu znów pojawią się fajne i szybkie do zrobienia ciasteczka, tak więc odpowiadam, że dziś ;-) Będzie to kolejna kawowa wariacja w postaci ciasteczek z czekoladą, którą umieszczam w swojej kolekcji kawowych smakołyków zaraz obok kawowych muffinek [1] i coffee cake [2]. Jeśli nie posiadacie konkretnie czekolady Reese’s którą osobiście uwielbiam (i nie jest to żadna reklama) to możecie wykorzystać każdą inną, oczywiście swoją ulubioną ;-)

Składniki

Wykonanie

Miękkie masło ucieramy z cukrem, kawą i jajkiem na jednolitą masę. Następnie dodajemy mąkę i posiekaną na małe kawałki czekoladę i całośc dokładnie miksujemy (uwaga, masa będzie gęsta). Z masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczamy i układamy (w dużych odstępach) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym do 180 °C piekarniku przez ok. 15 minut.