Nie macie pomysłu na świąteczne ciasteczka? No to myślę, że mogę troszkę Wam pomóc i zaproponuję pyszne i bardzo delikatne budyniowe serduszka ;-) Ja swoje robiłam już jakiś czas temu, dlatego są w kształcie serduszek, ale w związku z tym, że okres świąteczny tuż za pasem, to bardziej odpowiednie wydają się gwiazdeczki lub choineczki ;-) Jak już je zrobicie to pochwalcie się w komentarzach zdjęciami ;-)
Składniki
- 125 g miękkiego masła
- 110 g mąki
- 50 g cukru pudru
- 1 op. budyniu śmietankowego (40 g)
Wykonanie
Masło ucieramy z cukrem na puch. Dodajemy mąkę i budyń w proszku, mieszamy do połączenia składników. Gotowe ciasto wkładamy do foliowego woreczka i schładzamy w lodówce przez 1 godzinę. Wyjmujemy rozwałkowujemy na stolnicy wysypanej mąką i wycinamy ciasteczka o dowolnych kształtach po czym układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 10-15 min. w temperaturze 170 °C do lekkiego zezłocenia. Wyjmujemy, studzimy i gotowe.
źródło: ciasteczka budyniowe [1]