Surówkę z gotowanej marchewki i ogórka kiszonego ostatnio jadłam u swojej teściowej i naprawdę byłam bardzo zdziwiona tym połączeniem, dopóki jej nie spróbowałam, ale muszę przyznać, że jej smak mile mnie zaskoczył, surówka okazała się bardzo smaczna i na pewno na stałe zagości w moim menu.
Składniki
- 4-5 dużych ugotowanych marchewek
- 4-5 ogórków kiszonych
- 1 cebula
- sól, pieprz, cukier
- oliwa z oliwek lub olej
Wykonanie
Ogórki i marchew kroimy w plasterki, a cebulę w piórka. Przekładamy do salaterki, doprawiamy do smaku i skrapiamy oliwą.