Kuchnia bez VAT

Jest piątek i na pewno jesteście przesłodzeni po wczorajszym tłustym czwartku więc dziś będzie danie bez cukru, z dużą ilością zielonego zdrowego szpinaku i idealnie komponującym się sosie śmietanowo-serowym. Nie wymaga dużo czasu do przygotowania, jest smaczne, zdrowe i syte.

Przepisy na dwie sałatki z surimi umieściłam na blogu już jakiś czas temu, ale były to raczej sałatki które stanowiły dodatek do kanapek ale ciężko było je potraktować jak pełny posiłek. Dzisiejsza wersja jest bardziej kompletna, ponieważ bazę dla sałatki stanowi makaron ryżowy. Makaron ryżowy ma to do siebie, że nie jest tak zapychający jak […]

Placuszków nigdy za wiele, szybko się je robi, są smaczne i delikatne, a dla mnie mają jeszcze jeden bardzo ważny dodatkowy atut, świetnie nadają się na śniadanie mojej córce. Umieszczałam już przepisy na placuszki z serkiem ricotta, z serkiem homogenizowanym, bananowe, a niedawno odkryłam jogurtowe i dziś spróbuję Was zachęcić do ich spróbowania.

Dzisiejszy wpis będzie poświęcony krakowskiej Restauracji Malowanka, którą miałam okazję odwiedzić w ramach akcji “Tydzień Restauracji” organizowanej przez Groupon Polska. Projekt ten został zainicjowany w zeszłym roku i doczekał się swojej drugiej edycji. Jego twarzą został Dariusz Kuźniak, renomowany szef kuchni oraz finalista popularnego programu telewizyjnego Top Chef. Akcja potrwa do 23-go lutego, bierze w niej […]

Wspominałam ostatnio na Facebook-u, że zostałam zaproszona do wzięcia udziału w akcji „Tydzień Restauracji” organizowanej przez Groupon Polska.  Projekt ten został zainicjowany w zeszłym roku i doczekał się swojej drugiej edycji. Jego twarzą został Dariusz Kuźniak, renomowany szef kuchni oraz finalista popularnego programu telewizyjnego Top Chef. Akcja potrwa do 23-go lutego, bierze w niej udział 70 najlepszych restauracji z sześciu […]

Przeglądając swoje stare zeszyty z przepisami trafiłam na przepis na wiejską zapiekankę i nie mogłam sobie przypomnieć, czy kiedykolwiek z niego skorzystałam… Nie pamiętam nawet skąd dokładnie go mam, ale zdarza mi się zapisać jakiś usłyszany przepis od znajomych a dopiero po jakimś czasie wypróbować tak jak w tym przypadku. Zapiekanka składa się z dwóch […]

Przepis na cynamonowe ciastka umieszczam trochę celowo właśnie dziś w walentynki, bo swoim kształtem przypominają mi serduszka i ze względu na swój niepowtarzalny cynamonowy aromat kojarzą mi się z czymś ciepłym ;-) Wyobraźcie sobie kubek gorącej herbaty lub kawy i obok stojący talerzyk pełen cynamonowych ciasteczek… Dla większej zachęty dodam, że robi się je bardzo […]

W sobotę obudziłam się ze smakiem na serniczki… i przypomniało mi się jak kilka lat temu kupowałam placuszki z twarogu polane słodką śmietaną w barze mlecznym… spróbowałam więc odtworzyć ich smak, a przy okazji delikatnie je zmodyfikowałam tak, by również mogła je zjeść ze mną moja córeczka. Myślę, że uzyskałam dokładnie to co chciałam ;-)

Sałatka z kabanosem to takie trochę dwa w jednym, bo wystarczy dorzucić kromkę chleba i mamy już gotowe jedzonko ;-) Obecnie w sklepach mamy tak duży wybór kabanosów, drobiowe, wieprzowe, pikantne…, że każdy na pewno znajdzie coś dla siebie. Sałatka bardzo szybka i prosta w przyrządzeniu, świetnie nadaje się na drugie śniadanie do pracy ;-)

Pizza, jedzenie którego nie trzeba reklamować, ani specjalnie opisywać ;-) Cienki drożdżowy placek, farsz na bazie pieczarek i przecieru pomidorowego z dodatkiem keczupu, trochę salami i całość posypana żółtym serem… Mniam! Wczoraj z okazji międzynarodowego dnia pizzy, postanowiliśmy z mężem zrobić jej domową wersję ;-)