poniedziałek, 06.01.2014 r.

Tarta z łososiem i szpinakiem

Tarta z łososiem i szpinakiem

Ostatnio pisałam trochę mniej ponieważ byłam na „urlopie” a w między czasie były jeszcze święta i nowy rok… więc rozumiecie ;-) Nowy rok chcę zacząć od przepisu na pyszną tartę z łososiem i szpinakiem, myślę, że będzie smakować każdemu kto lubi jeść ryby. No i proszę nie zrażać się szpinakiem, bo w tym przypadku te […]

sobota, 21.12.2013 r.

Magiczne ciasto

Magiczne ciasto

Magiczne ciasto wymaga kilku zdań wyjaśnień… z jednej masy którą zrobimy, po upieczeniu wychodzą 3 różne warstwy ciasta. Pierwsza przypomina biszkopt, druga najgrubsza, konsystencją i smakiem przypomina masę budyniową, a trzecia troszkę przypomina zakalca. Gdy robiłam masę pierwszy raz, myślałam, że całość wyrzucę, a raczej wyleję ;-) ponieważ masa swoją konsystencją nie przypominała mi żadnego […]

czwartek, 19.12.2013 r.

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym chyba każdy z nas jadł, więc mam nadzieję, że nie muszę nikogo zachęcać do spróbowania . Przepis pochodzi z „zeszytu” mojej teściowej i odpowiada mi w 100%, uważam, że jest warty pokazania ;-) Bardzo prosty sposób przygotowania, a żeberka wychodzą bardzo delikatne, soczyste i smaczne. Gdyby ktoś jednak chciał spróbować żeberek, […]

poniedziałek, 16.12.2013 r.

Placki o smaku pizzy

Placki o smaku pizzy

Placki o smaku pizzy to szybka propozycja na obiad lub ewentualnie na wcześniejszą kolację z uwagi na to, że danie to nie należy do najlżejszych ;-) jeśli lubicie pizzę i nie będzie Wam przeszkadzać, że nie będzie ciasta z pieca/piekarnika to możecie spróbować zrobić ją na patelni i zamiast ciasta będzie po prostu placek ;-) […]

sobota, 14.12.2013 r.

Śnieżna kula, idealny dodatek do krakersów

Śnieżna kula, idealny dodatek do krakersów

Ile razy gdy siadałaś/eś ze znajomymi przy piwie to zastanawiałeś się co postawić na stół? Chipsy, paluszki czy może coś słodkiego? A co gdyby tak poczęstować gości krakersami z pastą której smak będą pamiętać bardzo długo? Pierwszy raz spotkałam się z tą przekąską 3 lata temu gdy odwiedzałam teściów za granicą… jak się dowiedziałam z […]

piątek, 13.12.2013 r.

Śledź po tatarsku

Śledź po tatarsku

Śledź po tatarsku to typowo piątkowy przepis, ale również ciekawe danie które możecie przyrządzić na wigilię, więc jeśli ktoś szuka świątecznych przepisów na śledzia to polecam również poprzednie przepisy na warstwową sałatkę śledziową, oraz sałatkę śledziową po meksykańsku.

poniedziałek, 09.12.2013 r.

Zapiekanka z makaronem, kiełbasą i pieczarkami

Zapiekanka z makaronem, kiełbasą i pieczarkami

Zapiekanka z makaronem, kiełbasą i pieczarkami to kolejny przepis który nadaje się do działu „czyszczenie lodówki” ;-) tym razem zrobiłam zapiekankę na bazie kiełbasy i pieczarek, całość klasycznie z makaronem i na wierzchu zapiekany żółty ser. Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię takie zapiekanki, szybkie do zrobienia, smaczne i syte ;-) 

piątek, 06.12.2013 r.

Domowy paprykarz

Domowy paprykarz

Paprykarz to kolejny smak który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Pamiętam jak jadłam kanapki ze świeżą bułeczką posmarowaną masłem i paprykarzem. Kilka miesięcy temu chciałam przypomnieć sobie ten smak z dawnych lat, kupiłam małą puszkę, ale niestety to nie było to samo… był znacznie ciemniejszy i suchy niż ten który pamiętam… ale nie odpuściłam, zaczęłam szukać […]

czwartek, 05.12.2013 r.

Surówka z pora i kukurydzy

Surówka z pora i kukurydzy

Surówek nigdy za dużo, a dobry obiad powinien składać się z pierwszego dania, drugiego, surówki i kompotu ;P tylko nie zawsze jest czas żeby to wszystko przygotować i miejsce w żołądku, żeby to wszystko zjeść ;-), ale surówki z pora i kukurydzy nie odmawiam. Surówka ta idealnie pasuje do kurczaka po wietnamsku, na który przepis […]

wtorek, 03.12.2013 r.

Kurczak po wietnamsku

Kurczak po wietnamsku

Bardzo lubię kuchnię wietnamską, więc tym razem przygotowałam kurczaka po wietnamsku. Kurczak ma to do siebie, że można go chyba przyrządzić na każdy możliwy sposób, grillowany, pieczony, smażony a nawet gotowany… na słodko, lub na ostro. Ja preferuję bardziej słodkie smaki, mój mąż lubi pikantne potrawy, więc poszliśmy na kompromis, kurczak wyszedł słodko-ostry :)